Makarna Salatasi

Malzemeler:

1 paket sebzeli (renkli) makarna
1 bucuk su bardagi bezelye
2-3 tane havuc
1 adet konserve misir
yogurt
tuz

Yapilisi: Makarnayi haslayip suyunu suzuyoruz ve sogumaya birakiyoruz. Ayni sekilde havuc ve bezelyeyide haslayip sogutuyoruz. Bir kaba makarna,dogranmis havuc,bezelye ve misiri koyup,karistiriyoruz. En son istegimiz miktarinca yogurt ve tuz ilave ediyoruz. Buzdolabinda 2-3 saat sogumaya biraktiktan sonra servis yapiyoruz.

Tavuk Sote

Malzemeler:

1/2 kilo kemiksiz tavuk incik
2 orta boy sogan
2 kucuk yesil biber
2 orta boy dometes
2 yemek k. sivi yag
1 yemek k. zeytin yag
1 kase rendelenmis kasar
1 cay k. kekik
1 cay k. kirmizi pul biber
1 yemek k. nar eksisi
damak tadiniz miktarinca tuz

Yapilisi: Kup kup dogradigimiz tavuklari teflon tavaya aliyoruz, tavuklar kendi suyunu cekene kadar pisiriyoruz. Baska bir tavada yag, sogan ve biberleri hafif pembelesene kadar kavuruyoruz. Tam pembelesmeden yagsiz, kendi suyu ile pisirdigimiz tavuklari ilave edip karistiriyoruz. Dometesleri kup kup dograyip ekliyoruz. Pismesine yakin baharatlari ilave ediyoruz. (nar eksisi atmayi unutmayin cok lezzet veriyo, tavuk sotenin puf noktasi diyebilirim)
Servis edilirken rendelenmis kasar ilave ediyoruz. Sicak servis, tercih etmelisiniz boylece kasarlar da yemek ile ozlesir. Afiyet olsun...